Les prix des céréales ont constamment baissé depuis la sécheresse de 2012. À leurs plus hauts, les trois principales céréales ont atteint des sommets vertigineux. Le soja a été échangé à 17,9475 $; au 31 décembre 2015, ils étaient de 8,70 $ le boisseau. Le maïs s'est échangé à 8,4375 $ et, à la fin de 2015, il est tombé à 3,5875 $ le boisseau. Le blé était à 9,4725 $ en 2012 et à 4,70 $ le boisseau le dernier jour de 2015. Comme vous pouvez le voir, les prix des céréales ont tous sensiblement reculé.
La sécheresse de 2012 a provoqué des pénuries de céréales, depuis lors trois années consécutives de récoltes exceptionnelles ont abouti à l'abondance des approvisionnements. Tant de production de céréales en fait que les stocks ont gonflé et les prix ont chuté.
Cependant, malgré trois années consécutives de production céréalière énorme et des prix plus bas, ces valeurs restent bien au-dessus des niveaux observés au début du nouveau millénaire. En janvier 2000, le prix du soja était de 4,61 $ le boisseau, le maïs de 2,045 $ et le blé négocié à la Division du Board of Trade de Chicago, à 2,49 $ le boisseau. Alors que les prix des céréales ont baissé de 2012 à la fin de 2015, ils sont tous nettement supérieurs aux niveaux observés en 2000. C'est le cas même si les récentes récoltes de céréales ont non seulement été importantes, mais ont battu tous les records. Il y a une raison très simple à cela - la démographie .
Croissance démographique
En 1959, la population mondiale totale s'élevait à environ 2,9 milliards de personnes. En 2000, le nombre de personnes dans le monde était 6.083 milliards.
Aujourd'hui, il y a 7,296 milliards d'habitants de la planète Terre. Au cours des cinquante dernières années, la population a augmenté de plus de deux fois et demie. Au cours des quinze dernières années, le nombre de personnes sur Terre a augmenté d'environ 20%. Ce sont des taux de croissance stupéfiants. Pendant tout ce temps, la quantité de terres disponibles pour cultiver est restée constante - cette terre est une ressource limitée.
Ajoutez à cela la croissance de la population et l'augmentation de la richesse et du niveau de vie dans les pays anciennement moins développés comme la Chine. Cela a conduit à des changements dans le régime alimentaire car de nombreux Asiatiques ont incorporé plus de grains et de protéines complexes dans leur apport quotidien. Tout cela ajoute à plus de bouches à nourrir dans le monde entier. La demande pour les céréales et autres produits de base a naturellement augmenté parce qu'il y a plus de demande aujourd'hui qu'hier et demain il y aura encore plus de bouches à nourrir étant donné la croissance de la population.
En fin de compte, le monde dépend de plus en plus des cultures céréalières exceptionnelles chaque année. Les effets démographiques de la croissance de la population et des niveaux de vie font que le prix de base de ces produits agricoles augmente naturellement. C'est pourquoi, même après trois années consécutives de récoltes exceptionnelles, les prix restent plus élevés aujourd'hui qu'en 2000. C'est aussi pourquoi, en cas de pénurie, nous verrons de nouveaux records à l'avenir. Les marchés deviennent naturellement complaisants - les souvenirs sont courts.
Mère Nature détermine les rendements des cultures et la production agricole totale dans le monde chaque année. Certaines années, il y aura des récoltes abondantes et dans d'autres, il y aura des pénuries. Lorsque les déficits se développeront, nous verrons probablement un effet amplifié sur les prix.
Cela donne lieu à une excellente opportunité pour l'avenir. Investir et échanger sont tous des moyens de comprendre le risque par rapport à la récompense. Pendant les périodes de faiblesse des marchés céréaliers au cours des mois et des années à venir, les investisseurs devraient se tourner vers ce secteur. Il y a certainement des futures et des produits d'options qui s'échangent sur le Chicago Mercantile Exchange (CME) ainsi que sur les produits ETF et ETN dans l'espace agricole. Il existe également des entreprises qui soutiennent le secteur des produits agricoles avec du matériel agricole, des engrais et d'autres services susceptibles de prospérer dans les années à venir. Pendant les périodes faibles du cycle des prix, ces investissements offrent des opportunités intéressantes.
Nourrir une population mondiale affamée et croissante est une activité qui risque de devenir plus importante dans les années à venir. La nature finie des terres arables pour les cultures et le nombre croissant de bouches affamées dans le monde constituent un cadre idéal pour l'augmentation des prix des produits agricoles et des entreprises qui les soutiennent.